Витамин К1 и риск развития сахарного диабета

Актуальность

В некоторых обсервационных исследованиях выявлялась тенденция к меньшей частоте встречаемости сахарного диабета 2-го типа у людей, рацион которых богат витамином К1.
В связи с чем целью данного исследования было определение связи между количеством потребляемого витамина К1 и риском развития сахарного диабета 2-го типа.

Методы

Исследование выполнялось по данным проспективной когорты Danish Diet, Cancer, and Health study. Включались участники, не имеющие анамнеза сахарного диабета. Оценка количества потребляемого витамина К1 проводилась по данным специально разработанного опросника.
Изучалась связь между количеством потребляемого витамина К1 и риском развития сахарного диабета 2-го типа.

Результаты

В исследовании были проанализированы данные 54787 человек (медиана возраста 56 лет). За 20.8 лет наблюдения сахарный диабет 2-го типа был диагностирован у 6700 участников.

В целом употребление витамина К1 было обратно линейно связано с риском развития сахарного диабета 2-го типа (p<0.0001).

В сравнении с участниками, потреблявшими наименьшее количество (медиана 57 мкг/д) витамина К1, у участников, потреблявших его наибольшее количество (медиана 191 мкг/д), риск развития сахарного диабета 2-го типа был ниже на 31% (отношение рисков 0.69; 95% доверительный интервал 0.64-0.74).

Заключение

Таким образом, употребление большего количества витамина К1 ассоциируется с меньшим риском развития сахарного диабета 2-го типа.