Записи с меткой: мороженое

Больные диабетом тоже могут позволить себе съесть вкусное фруктовое мороженое – его легко приготовить, следуя нашему рецепту

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 1 ПОРЦИЮ)

• Сметана, 50 г

• Подсластитель, по вкусу

• Натертые фрукты или ягоды (груши, яблоки, персики, клубника), 100 г

• Желатин без вкусовых добавок, 5 г

• Вода, 100 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Взбейте сметану, добавьте в нее искусственный подсластитель, натертые фрукты или ягоды и смешайте.

2. Отдельно замочите желатин в холодной воде и нагревайте на маленьком огне, пока он не разбухнет...

Подсластители, используемые в пищевом производстве, могут быть отчасти виноватыми в росте заболеваемости сахарным диабетом 2-го типа, утверждают ученые. Стало известно, что в странах, где используют кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, отмечается более высокий уровень заболеваний. Профессор Стэнли Улижачек из Оксфордского университета заявил, что проведенное исследование показывает, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы может увеличить риск возникновения диабета 2-го типа, который является одной из самых распространенных причин смерти в настоящее время...