Рубрики: 
О том, как влияет питание будущей мамы во время беременности на здоровье ребенка в будущем, ученые и врачи заговорили не так давно, с развитием исследований по эпигенетике. Эта область знаний изучает влияние окружающей среды, в том числе, пищевых веществ на генотип человека, то есть на совокупность всех его генов.
Ученые пришли к выводу, что полезные вещества из пищи (микронутриенты) активируют определенные гены, а отсутствие этих веществ в рационе — «выключает» гены. Так был обнаружен один из механизмов развития болезней...
Читать полностью »
Комментарии