Новое исследование подтвердило, что диета с высоким содержанием бобовых может помочь больным сахарным диабетом второго типа.
Употребление в пищу бобовых, в том числе гороха, фасоли и чечевицы может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, контролируя уровень сахара в крови.
Полезные свойства бобовых объясняются низким гликемическим индексом (ГИ) диеты с их содержанием. Это позволяет лучше контролировать гликемию (содержание глюкозы в крови) и существенно понизить риск ишемической болезни сердца...
Читать полностью »
Комментарии