Записи с меткой: Апельсины

Упоминаемые уже в начале христианской эры в индийских и китайских текстах, апельсины как особые диетические продукты были широко известны в «темные века». Этот вид цитрусовых первым был принесен в Европу арабами (в Испанию) и крестоносцами во Францию. Уже в те времена будущие мамы ели эти фрукты не только в свежем виде: они были идеальной основой для приготовления муссов, суфле и шербета.

Апельсины являются ценными источниками витаминов и минералов, в особенности — витамина С (в одном фрукте средних размеров – до 52% от рекомендуемой дневной нормы), а также тиамин, рибоф...