Сертификация кофе

На территории России сертификация кофе является важным шагом для производителей и продавцов этого продукта. Согласно нормам закона, получение сертификата носит добровольный характер, а обязательной мерой является оформление декларации. Разрешительный документ служит гарантией того, что продукт был произведен и обработан в соответствии с установленными нормами.

Виды сертификатов

Как уже отмечалось ранее, на кофе оформляется два вида документов:

• Декларация соответствия ТР ТС 021/2011 – обязательный документ, который оформляется всеми производителями и продавцами готового кофе, реализующими свою продукцию на территории ЕАЭС;

• Добровольный сертификат – дополнительный гарант качества и инструмент для продвижения. Может быть полезен для повышения доверия потребителей, заключения выгодных контрактов и расширения географии продаж. Как правило, такие сертификаты оформляются в системах «ЭКО», «БИО», «Без ГМО», «Гипоаллергенно» и других.

Порядок получения

Процесс получения сертификата или декларации на кофейную продукцию включает несколько этапов:

1. Подача заявки и согласование условий сертификации в аккредитованном органе по сертификации;

2. Формирование пакета необходимых документов;

3. Отбор образцов для лабораторных испытаний;

4. Проведение исследований на безопасность, качество и соответствие требованиям;

5. Оформление протокола испытаний и выдача сертификата или декларации.

Для декларирования кофе применяются три схемы: 1д (на основе собственных доказательств для серии продукции), 2д (на партию) и 3д (с проведением испытаний в аккредитованной лаборатории для серии).

Преимущества сертификации кофе

Наличие добровольного сертификата дает предпринимателям возможность:

• Подтвердить соответствие продукции установленным нормам и стандартам;

• Укрепить позиции компании на рынке и завоевать доверие потребителей;

• Расширить возможности для заключения выгодных контрактов;

• Увеличить географию продаж, в том числе – выйти на международные рынки;

• Сформировать репутацию надежного и ответственного поставщика качественного кофе.

Сертификация кофейной продукции, включая как обязательную декларацию, так и добровольные схемы подтверждения качества, является важным конкурентным преимуществом для бизнеса на отечественном рынке.

Куда обратиться

Ключевым моментом в процессе сертификации является правильный выбор сертификационного центра. Надежная организация обеспечивает комплексное сопровождение, достоверность результатов испытаний и своевременное оформление документов. Это позволяет производителям уверенно заявлять о высоком качестве своей продукции и максимально реализовать ее потенциал на рынке.