Как правильно организовать поминальный обед

Потеря близкого человека – большое горе для семьи. Организация поминок — достаточно сложный процесс, требующий внимательного отношения к деталям. От того, насколько качественно и правильно он пройдет, зависит спокойствие семьи, ведь проститься с ушедшим человеком хочется достойно.

Особенности оформления поминального стола

Организация поминальных обедов достаточно кропотливое дело. Часто у родственников не хватает времени и сил, чтобы организовать все так, как нужно. Именно поэтому оптимальным решением вопроса является обращение к профессионалам. Найти кафе для поминок, а также выбрать оптимальные критерии, касающиеся его расположения, меню и прочих нюансов можно на сайте https://orituale.ru/.

Классически поминальное меню включает в себя кутью, различные супы, выпечку. Также можно добавить любимые блюда покойного, свежие овощи, фрукты. На стол ставят компоты и соки, алкоголь по классическим правилам на столе отсутствует. Корректировать меню можно по своему усмотрению. Предлагая людям, пришедшим на прощание, простые, вкусные блюда.

Как выбрать место для проведения поминок

Место для проведения поминок должно быть максимально удобным, чистым. Как правило, при выборе кафе опираются на следующие показатели:

• Месторасположение – пришедшим людям должно быть удобно добираться до места обеда, а также после него;
• Размер помещения – в зависимости от количества прощающихся оно может быть небольшим или же, наоборот, просторным. Важно, чтобы людям было просторно, и они не мешали друг другу;
• Стилистика, оформление – зал для поминок не должен быть грязным. Обратите внимание на ремонт, состояние помещения;
• Стоимость услуг – один из важнейших показателей. Узнайте, что входит в аренду, какое меню предлагает заведение.

Место проведения поминок должно быть комфортным, чистым, уютным. Не стоит омрачать и без того тяжелый день, отсутствием ремонта в зале или низким уровнем сервиса обслуживания.

Порядок проведения поминального обеда

По классическим традициям поминальный обед начинается с прощания. Пришедшие по очереди говорят добрые слова об ушедшем, вспоминают и поминают его. Если на церемонии присутствует представитель церкви, то обед начинается с его благословения. Во главе стола устанавливается пустой стул, а на столе фотография покойного. Также ставятся приборы, тарелка, которые так и остаются пустыми на протяжении всего обеда. Подача блюд начинается с супа или кутьи в зависимости от выбранного варианта меню. Далее предлагается горячее, салаты и закуски. В конце поминок каждый встающий из-за стола кланяется портрету покойного и выражает соболезнование родным.