Рубрики: 
Кукуруза содержит в себе огромное количество полезных веществ. Зёрна кукурузы богаты на белки, жиры, углеводы, минеральные вещества. В кукурузном зародыше, который на 80% состоит из жира, находятся важнейшие витамины триптофан и лизин, купить лизин в Москве можно в интернет-магазине vitahelp.su. Кукуруза препятствует возникновению сердечнососудистых заболеваний, предупреждает возникновение атеросклероза, а линолевая кислота препятствует образование тромбов.
Благодаря наличию глютаминовой кислоты, кукуруза полезна при таких заболеваниях, как:
Психоз
Эпилепсия
Болезнь Дауна
Полиомиелит
Заболевания ЦНС и т.д.
Кукурузные отвары применяют для лечения цистита, холецистита, гепатитов, отёков сердечного происхождения.
Кукурузные сорта и особенности их выращивания
Самой распространённой кукурузой является сахарная кукуруза. Она употребляется в пищу в молочной стадии спелости в вареном виде, консервированном, замороженном и сушеном видах. В домашних условиях приготовить консервированную кукурузу очень сложно, так как она требует особой температуры при обработке, возможной лишь в условиях заводов консервной промышленности. Норма употребления кукурузы для взрослого человека составляет около 3,5 кг.
По сортам кукуруза делится на раннеспелую (около 16 рядов зёрен) и позднеспелую (около 20 рядов зёрен). Сахарная кукуруза – культура однолетняя, с хорошо развитой корневой системой. Вегетационный период длится от 45 до 90 дней.
Почва для кукурузы и уход за ней
Кукуруза очень требовательная к почве культура. Ей подходят лёгкие суглинистые почвы, чернозёмы, каштановые почвы. Сахарная кукуруза может переопыляться с другими зерновыми культурами, поэтому размещать их нужно в разных местах.
Кукуруза любит тепло, но не более 25 градусов, в противном случае она может замедлиться в развитии и дать поздний урожай. Нуждается в хорошем поливе на протяжении всего вегетационного периода, вплоть до появления так называемых метёлок.
Удобрять кукурузу хорошо в период цветения и образования початков. В качестве удобрений подойдёт фосфор, калий и кальций.
Выращивание кукурузы семенным и рассадным способами
Семена кукурузы перед посевом можно прорастить или посеять без проращивания. Для закаливания, проросшие семена кладут на ночь в холодильник, а днём хранят при комнатной температуре.
Высевают семена в бороздки довольно густо, а после всходов рассаду прореживают, оставляя в одном месте по два растения.
Кукурузу можно выращивать рассадным способом, высеяв предварительно зерно в полиэтиленовые пакеты с грунтом или одноразовые стаканчики. Пересаживать кукурузную рассаду в грунт следует вместе с комом земли. Уход за рассадой такой же, как и за другими всходами.
Автор: Ляма Овсянкина
Комментарии