Сон на диете

Известно, что хороший полноценный сон — основа здоровья и долголетия. Между тем многие, особенно пожилые люди, жалуются на то, что вечером не могут заснуть, а утром просыпаются слишком рано. У некоторых другая проблема: из-за тревожного, беспокойного, прерывистого и неглубокого сна на следующий день они чувствуют разбитость во всём теле. Что делать?

ДОЛГОЕ время самым полезным считался восьмичасовой сон. Однако, согласно результатам последних исследований, спать больше 6–7 часов так же вредно, как и менее 4–5 часов в сутки. Кроме того, если раньше говорили, что во время сна организм полностью отдыхает, то теперь доказано, что отдыхает во сне только тело, а мозг… Мозг продолжает трудиться. Во сне идёт интенсивная работа по сортировке информации, полученной человеком за день.

Чем больше объём полученной информации, тем в большей степени человеку нужен сон. С возрастом, постепенно отходя от дел, поток получаемой нами информации уменьшается. Как правило, менее активной становится и наша интеллектуальная деятельность. Эти два объективных фактора приводят к тому, что потребность человека в сне уменьшается.

Существует и другая причина возрастной бессонницы. С возрастом снижается синтез в организме гормона мелатонина, который образуется только в тёмное время суток в шишковидной железе (эпифизе). Поэтому-то и важно ложиться спать, как только стемнеет: один час сна до полуночи по своей ценности равен 2–3 часам сна после 12 ночи.

Кстати, мелатонин нужен не только для хорошего сна. Установлено, что этот гормон успешно противостоит свободным радикалам, замедляет старение, способствует нормализации кровяного давления.

Летом и в начале осени светает рано. А утром «на вахту» вместо «снотворного» гормона мелатонина заступает гормон бодрости — серотонин. Он-то и будит нас по утрам независимо от того, нужно нам спешить на работу или нет. То есть в организме постоянно работает «серотонино-мелатониновый маятник», обеспечивающий нам работоспособность — в светлое и сон — в тёмное время суток. Это — наша биология, природа человеческого организма, и те люди, которые хотят «сломать» установившийся порядок вещей, обычно расплачиваются за это нарушениями сна.

Безусловно, пожилые люди не виноваты в том, что биохимические процессы в их организме уже несколько разладились, а лежать часами без сна или просыпаться в три часа утра тягостно. Нормализовать сон им помогут следующие рекомендации.

Прежде всего следует знать, что каждый цикл сна кратен 1,5 часа. Сначала идёт фаза быстрого сна, затем — медленного. Обе эти фазы в сумме составляют 90 минут. Поэтому оптимальным считается спать 6 или 7,5 часа. Если заводите будильник, то рассчитывайте именно так.

А ещё лучше научиться просыпаться без будильника, в заданное время. Правда, в этом случае тоже старайтесь настраивать себя на то, что вы проспите число часов, кратное 1,5. Это обеспечит вам и бодрость, и хорошую работоспособность. Напротив, если звонок будильника вырывает человека из сна где-то в середине цикла, весь день его будут преследовать вялость, разбитость, плохое настроение.

Тем, у кого нарушения сна только-только начались, необходимо обратить внимание на питание. Проанализируйте, достаточно ли вы употребляете пищи, богатой солями магния — элемента, снижающего нервозность (именно нервозность зачастую является причиной плохого засыпания). Особенно это касается лиц, страдающих артериальной гипертонией: при приёме гипотензивных средств (в частности, диуретиков) соли магния вкупе с солями калия уходят из организма вместе с жидкостью.

Обычно врачи для восполнения дефицита этих солей рекомендуют принимать препараты аспаркам или панангин. Но можно обойтись и без них. Достаточно регулярно вводить в свой рацион листовую зелень (например, листовой салат), а также кабачки и орехи. Летом очень полезно есть как можно больше ежевики, как лесной, так и садовой: её плоды богаты солями магния и калия.

Выработке «сонного гормона» способствуют каши на молоке из овсяной, ячменной и рисовой круп, блюда из кукурузы, курага, морковь, свежие томаты и то, что приготовлено из них (например, лечо и кетчуп). Для синтеза мелатонина необходимы витамины группы B: без витаминов B3 и B6 мелатонин просто-напросто не может образоваться.

Витамин B3 содержится в мясных, молочных, рыбных продуктах, яйцах, бобовых, листовых овощах, зерновых проростках, арахисе, пшеничных отрубях и цельном зерне. Но учтите, что этот витамин разрушается при тепловой обработке и под действием дозы алкоголя. Источником витамина B6 служит мясо (особенно много его в свинине), почки, печень, рыба, греча, бананы, авокадо.

На ночь не рекомендуется пить много жидкости. У лиц с повышенным артериальным давлением утром оно повысится ещё сильнее, а мужчины с начинающимся простатитом будут чаще вскакивать ночью, нарушая свой сон. Да и отёки под глазами как следствие избыточной жидкости тоже никого не украсят.

При нарушениях сна следует отказаться от употребления во второй половине дня какао, кофе и даже чая. Чай, особенно зелёный, бодрит сильнее, чем кофе. Лучше заварить травный напиток. Смешайте траву вереска с листьями мяты и мелиссы, 1 ст. ложку этой смеси залейте в заварочном чайнике 2 стаканами кипятка, настаивайте, накрыв льняной салфеткой, в течение 30 минут, затем процедите и пейте в течение дня по 1/4–1/3 стакана за один приём.

Можно пользоваться снотворным напитком из семян укропа, отваренных в кагоре или портвейне: 50 г семян варят на малом огне в 0,5 л вина. Принимают перед сном по 50–60 мл. Это народное средство, по сравнению с аптечными препаратами, назначаемыми при бессоннице, абсолютно безвредно и не менее эффективно.

Не стоит пить перед сном газированные напитки, поскольку в большинстве своём они содержат изрядную дозу кофеина и обладают тонизирующим эффектом.

Классический напиток на сон грядущий — стакан тёплого молока с ложкой мёда. А лучше, если это будет не просто молоко, а молоко от «сонной коровы». Да, да, не удивляйтесь: во многих странах уже налажена продажа молока коров ночной дойки. В нём концентрация природного «коровьего» мелатонина выше, чем в молоке утренней и дневной дойки.

У нас пока такого молока в магазинах нет. Но, если вы живёте за городом или находитесь в отпуске в деревне, договоритесь с хозяйкой или фермером — и получите молоко «от сонной коровки». Наверняка покупать его вам придётся по более высокой цене, но вы убедитесь, что оно того стоит.

Синтез мелатонина в организме стимулирует сине-фиолетовая цветовая гамма, тогда как красно-оранжевые цвета в спальне будут этому процессу препятствовать. Поэтому в спальне будет весьма кстати букет синих ирисов, васильков, дельфиниума, астр. А ещё полезно, чтобы наволочка подушки была тёмно-голубой.

Врагом мелатонина номер один считается адреналин. Если смотреть на ночь телевизор, особенно триллеры или захватывающий детектив (равно как и читать детектив), никакая рисовая каша не поможет. Здесь рецепт иной: ходьба или прогулка перед сном, но обязательно — быстрым шагом. Тогда большая часть адреналина разрушится, и вы сможете беспрепятственно заснуть.

Испытанное средство: хвойная ванна или ванна с небольшим количеством настоя лаванды, ромашки, мяты, соплодий хмеля или 5–6 каплями эфирного масла лаванды. Принимать такую ванну лучше за час до сна. Продолжительность процедуры 15–18 минут, температура воды около 37 градусов.

Можно понюхать на ночь валериановые капли. А вот рецепт для тех, кому валериана слабовата: аккуратно налейте в бутылочку из-под какой-либо настойки 2 ч. ложки водки, затем 1 ч. ложку валериановых капель и накапайте туда же по 3 капли эфирных масел лаванды, мелиссы и мяты, по 1 капле масел лимона и апельсина, после чего все хорошенько перемешайте. Вдыхайте перед сном аромат этой смеси 1–2 минуты, потом плотно закупорьте и поставьте флакончик со снотворным ароматом в тёмное место.

Если проснулись ночью и не можете уснуть, поменяйте место сна. Переложите подушку в то место, где находились ноги, или лягте на пол, постелив хороший матрац, чтобы не простудиться. Можно перейти в другую комнату. Не зря же Наполеону на ночь всегда стелили две постели.